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Carne e pesce fresco tutti i giorni e un’ottima pizza al forno a legna.

I nostri cuochi preparano piatti dal gusto indimenticabile, spaziando dalla cucina tradizionale a quella tipica, in particolare Sarda e Romana: vere opere d’arte da mangiare anche con gli occhi.

antipasti

antipasto rustico della casa, insalata di finocchi, arance e olive nere, insalata di lattuga, tonno, uovo sodo, pomodoro e mais- insalata di mare – insalata di polpo,patate e pomodorini – misto salumi italiani

 

primi di terra

bucatini cacio e pepe – bucatini amatriciana – carbonara vegetale – rigatoni alla siciliana – ravioli fatti in casa pomodoro e mozzarella – risotto radicchio e gorgonzola – fettucine ai funghi porcini – tagliolini prosciutto e tartufo nero

 

primi di mare

risotto provola e salmone – linguine allo scoglio – spaghetti alle vongole veraci – malloreddus alla pescatora – risotto alla crema di scampi – risotto ai frutti di mare – tagliolini alla bottarga – tagliolini filetto di pesce, pomodoro e basilico

 

secondi di terra

abbacchio alla scottadito-carpaccio di manzo,rucola e parmigiano-costata danese di manzo-filetto al pepe verde-filetto tartufato-filetto alla griglia- grigliata mista di carne-saltimbocca alla romana-scaloppine al limone

 

contorni

fritto misto vegetale con mozzarelline – grigliata mista di verdure – cicoria all’agro o ripassata – insalata rucola e pachino – insalata mista – insalata rucola e scaglie di parmigiano – patate fritte – patate al forno

 

pizzeria – gli antipasti

bruschetta al pomodoro-bruschetta al pomodoro,arrosticino e mozzarella-bruschetta con patè di olive- crocchette di patate(2)-filetto di baccalà(1)-fiori di zucca(1)-misto fritto(1 fiore,1 supplì,olive ascolane,mozzarelline,verdure fritte)

 

pizzeria – i calzoni

calzone semplice (prosciutto crudo e mozzarella) – calzone imperiale (prosciutto crudo, funghi, uovo e pomodoro)

 

menù speciale “partite”

pizza, o carne o pesce a prezzo speciale in occasione di eventi

 

caffè e liquori

caffè – grappa – limoncello – mirto – amari nazionali – liquori e distillati esteri

 

dessert

crème caramel fatto in casa- tiramisù fatto in casaa – panna cotta (caramello, cioccolato, frutti di bosco)- crema della casa con frutti di bosco – pasticcio di mele calde e crema di gelato

 

bevande

acqua minerale – pepsi in bottiglia lt.1 – coca cola in bottiglia lt.1- lattina coca cola, sprite, fanta – birra peroni in bottiglia – birra moretti baffo d’oro 0,20 – birra moretti baffo d’oro 0,40 – vino dei castelli (bianco e rosso) lt.1 o ,5 o ,5